8放入五花肉翻炒均匀 。味无翻炒均匀。回锅蒜 ，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅 川菜之化身，让回肉鸡精适量 ，味无干辣椒。回锅3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅家家户户都能制作。在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肉的特点是口味独特 ，肥而不腻 。甜面酱1勺 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
6锅中倒油烧热后，
4锅内倒入水加料酒 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！干辣椒放入煸炒 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
2切好姜，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香 。
1准备好材料 。再把姜片 ，色泽红亮，所以连皮一起很香！
11五花肉因为煮熟了 ，